Sauvignon Blanc

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  • SW10164
Der Wein Mit reifen, feinen Aromen flute ich die Nase. Gelber Paprika, dezente... mehr
Produktinformationen "Sauvignon Blanc"

Der Wein

Mit reifen, feinen Aromen flute ich die Nase. Gelber Paprika, dezente Stachelbeeren und ein Hauch von Kräutern machen sich am Gaumen breit, schöne Dichte mit ordentlich Länge! Vorzüglich geeignet zu Spargel, Fisch und lauen Sommerabenden. Ich bin ein echter Romantiker!

12,5 % Vol., 6,0 g/l Säure - trocken
Flaschen-Verschluß: Drehverschluß


Wissenswertes

Sauvignon blanc - der ideale Wein für die mediterrane Küche: Zur Pasta, zu Fisch und Meeresfrüchten. Aber auch zu vielen Risotti gibt er

die ideale Ergänzung ab. Er verlangt ein mittelkleines Glas (Chardonnay oder noch besser Riesling).

Diese Rebsorte fühlt sich bei uns in der Steiermark besonders wohl und kann auf große internationale Verkostungserfolge zurückblicken.

Bei uns stammen die Reben aus 1986 und 1989 und stehen am Maierhofberg und in der Ried Steinfeld, auf leicht mineralischen,

eher kräftigen Böden.

 

Als Serviertemperatur empfiehlt sich 8 – 10 °C.

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